最爱的下酒菜，简单美味不费时

最爱的下酒菜，简单美味不费时

众所周知，我国乃酒之故乡，从古时候开始，不管是诗人写诗，还是官人宴请，都少不了酒的存在，直至今日，和朋友小聚，和爱人约会，都难免少不了小酌两杯，而只喝酒却是少了许多兴致，而这些下酒菜，从以前到现在都大大的受到了人们的喜爱，让大家在喝酒的同时，既不伤胃，又不会因为喝酒容易饱而吃不下别的东西。

花生

花生这个东西，真的是喝酒时候的必备零嘴了。不管是生花生、煮花生还是炒花生，喝上一两口酒，夹上一两颗酥酥嫩嫩的花生，既可以放慢自己喝酒的速度，和朋友畅聊，还十分惬意。花生本身就含有很多维生素，可以补血抗衰老。

小编最喜欢的要数炒花生了，不仅口感很是香脆，吃起来咔嚓咔嚓的，炒花生外层的皮和含有的油脂还能补充身体所需的铁质，有效改善身体贫血的情况，如果是怕上火的朋友最好还是吃煮花生，没有那么油腻，口味相对比较清淡，同样可以起到补血的作用，而且在喝酒时候吃起来也很清爽。

凉拌皮蛋

凉拌的皮蛋也是非常受人喜爱的，皮蛋里面含有丰富的矿物质，喝酒的同时，还能促进消化，而且还能使脂肪和热量一起下降，增进食欲，所以在喝酒的时候吃上一两块皮蛋也是极好的。但是吃皮蛋一定要选择好的皮蛋，无铅的那种，如果不慎吃了过期皮蛋可能会导致腹泻、呕吐等不适情况，严重的话对我们的身体健康也有较大的威胁。

卤猪大肠

很多朋友都不知道，猪大肠原来如此美味。尽管看样子，猪大肠看着确实是有点影响美观，但是在喝酒的时候吃着卤味猪大肠，那叫一嚼一个爽，洗干净的猪大肠经过卤水卤制后，吃起来外焦里嫩，而且有嚼劲，而且猪大肠属于寒性食物，肥而不腻，还可以治疗口渴，人们在喝酒的时候往往越喝越口渴，这时候吃上猪大肠更是再好不过了。不过值得注意的是，猪大肠一定要洗净，不然里面就会有些不干净的东西，并且吃起来口感也会带腥。

香辣兔头

作为地地道道的四川人，香辣兔头，真的可以说是小编我的最爱了。一般都是卤好之后的兔头再浸泡在满满的红辣子和辣椒油里面，在喝酒乏味之余，啃上一个兔头，而且兔脑壳肉还很多，啃起来很是香辣，越啃越入味，根本停不下来。来到四川的朋友，答应我，一定要尝尝兔头。

提醒各位好吃嘴儿们

酒还是少喝，但是在喝酒之余，配上这些个简单的下酒菜，不仅让整个菜色丰富了起来，还能防止空腹喝酒对身体产生的负荷。不光我们国人喜欢吃，好多下酒菜拿到国外，那也是相当的受欢迎，也不失为一种传播我国美食的方法。喜欢的小伙伴在下面评论告诉小编还有哪些在喝酒的时候让我们食欲大增又简单方便的菜色吧！

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