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推荐理由:炒薯条,养生菜,八爪鱼

发布时间:2022-06-23 09:56:35 阅读: 来源:板鞋厂家
推荐理由:炒薯条,养生菜,八爪鱼

推荐理由:炒薯条,养生菜,八爪鱼

酸辣海带丝

材料:海带丝、陈醋、香油、芝麻、白糖、盐、酱油、辣椒油、鸡粉、花椒油、大蒜

做法:

1、海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干。

2、红黄辣椒切丝。

3、大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。

4、加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀。

5、海带丝和红黄辣椒丝入碗中,浇上料汁拌匀即可。

八爪鱼炒土豆

材料:12个八爪鱼小土豆,2个土豆,1个洋葱,1汤匙柠檬汁,2汤匙甜椒粉,2丁香大蒜,橄榄油,百里香,盐,黑胡椒。。。适量

做法:

1、将洋葱及蒜头切碎备用;

2、煮开一锅水,加入小八爪鱼

3、将土豆煮10分钟至稍软,捞起放凉;

4、将土豆切粒;用中火烧热锅,加少许橄榄油,加入薯仔粒煎至金黄色,盛起备用;

5、用同一个锅,加入蒜头及洋葱炒香;

6、加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀;

7、加入盐及黑胡椒调味,洒上欧芹碎,即成。

养生菜

材料:铁棍山药芦笋胡萝卜木耳红椒素高汤盐

做法

1.山药削皮斜切薄片,芦笋切断、胡萝卜刻花、红椒切丝。

2.锅内倒入少许油,放入山药爆炒,再放入胡萝卜、黑木耳、红椒继续翻炒。

3.最后放入芦笋和素高汤、盐,快速炒至出锅。

辣煸土豆条

材料:土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适量、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙

做法:1、土豆洗净,削皮,先切厚片

2、再切成均匀大小的条状,用清水反复冲洗几遍,去除淀粉

3、加入少许的细盐,颠簸几下使其混合均匀

4、静置1小时左右,土豆条会变软出水,然后控干水份,平底锅抹层油,将土豆条平铺

5、中小火煎制,中途翻动几次至表面微焦变硬,即可

6、这次干煸土豆条,我用的是炸,油锅中捞出控油

7、准备好干辣椒段、姜蒜葱切好,锅中放少许植物油,先煸香干辣椒段和姜蒜葱

8、倒入土豆条煸炒一会儿,最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉,拌匀即可。

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