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康师傅未来的发展仍会以方便面为主方便面生产线饮料加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:40:41 阅读: 来源:板鞋厂家

康师傅未来的发展仍会以方便面为主_方便面生产线,饮料加工

说起康师傅,人们自然会想起方便面,尽管早在去年其饮料事业群的占比已经超过了方便面。但在日前 中新网2010见证 中国实力 走进康师傅 活动上,康师傅方便事业群副总裁刘乾宗却透露,未来是方便面的市场转型期,康师傅以后将强调往方便食品上面增长发展。 不过,刘乾宗强调,尽管这样会带来康师傅在产品品类、品相以及产品市场上都会有所调整,但并不意味着方便面在康师傅里分量的降低。康师傅未来的发展仍会以方便面为主。 相反还要做精、做透方便面。尤其在通胀时期,更要讲究技术的革新和成本的掌控。 发力方便食品 据刘乾宗介绍,方便面最早是1958年在日本创新出来,至今已有半个多世纪的历史。中国方便面的发展过程大概是1992年开始,那时主要是以实惠为主;自1996年起应该进入了第二个阶段,方便面的起飞的时候,大家一开始讲究吃得好一点,口味变得多元化。所以在实惠的基础上还强调美味,一直到现在。 而康师傅可以说是伴随着中国方便面的发展而发展起来的。自1992年的8月21号开始上市方便面,康师傅到目前已经成了中国方便面的第一品牌。据了解,目前康师傅在天津、广州、重庆、武汉、沈阳和西安等地建有七大生产基地,员工5万余人,市场占有率约为56.5%,2010年销售有望突破200亿元。 未来是方便面的创新期,除了实惠、美味之外,还要强调方便性。 刘乾宗指出。而伴随着这一新时期的到来,康师傅的策略转向除了方便面以外,更加强调方便食品。 在未来的发展方面会对这方面有所琢磨,以方便面为主,强调往方便食品上面增长。 至于怎么强调方便食品的增长和发展,刘乾宗透露,首当其冲自然还是要拓展产品的品类。尽管刘乾宗一再强调到底是哪些品类属于商业秘密不便透露,但他认为,肯定是与方便面很相近的品类,譬如说现在已经有了的糕点等。 事实上,据记者了解,在康师傅的业务板块里,除了方便面和糕点外,饮料也是其一大块。并且在2009年占据集团康师傅旗下总业务的47.4%比例,一度还超过了传统业绩大户方便面(约占45%)。 其次便是品相。 同样是方便面,我们会根据不同地域、不同人群的不同需要,我们会推出不同口味和不同规格的方便面。 刘乾宗说。 据介绍,康师傅方便面主要以地方口味为主,截至目前全国共推出了近300种不同的口味。像东北的东北炖、江南的江南美食、西北的油泼辣子、上海的本帮烧以及全国普遍受欢迎的红烧牛肉、香菇鸡肉等等。而且,最近还专门为女性推出了小规格包装的汤品粉丝,也颇受欢迎。 方便面事业群经营本部的王世琦也补充道,日本是方便面的创始的地方,在日本的领导厂商是日清,也是创始的企业,它们销售桶装面和袋面的比例是四比一,而中国则是以袋面为主的销售,大概是二比一,中国未来价值和品质的提升,也是可以思考的成长点。 桶装面其实康师傅未来是一个非常大的成长的机会点。 当然,开拓新的市场也是向方便食品转移的一个重要内容。刘乾宗说, 毕竟中国市场外还有海外市场嘛。 但进军什么市场、何时进入刘乾宗也没正面回答。 对于即将到来的 十二五 ,康师傅认为,中国消费市场将继续保持强劲增长势头,特别是未来二线城市和农村居民的收入增长和消费升级,将直接带动方便食品市场的蓬勃。康师傅凭借现有商业模式之优势,深度挖掘市场,以持续增进销售成长及市场占有率,力争称为全球最大的方便食品生产商。

(来源:中国商界杂志) [1][2]下一页

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