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日本鸡肉行情升温难掩库存过剩危机【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:56:35 阅读: 来源:板鞋厂家

随着圣诞节的临近,日本鸡腿肉的需求不断增加,行情升温。农水省提供的数据显示,19日东京地区鸡腿肉的价格为647日元/千克,与前一日相比上涨5日元,比去年同期高出6%。

进入本周,日本鸡肉交易一时变得活跃起来。但是,鸡肉经营者纷纷表示“虽然鸡腿肉大受消费者的喜爱,但其他部位的鸡肉却惨遭冷落,出现大量剩余,这也必然引起库存过剩的隐患。在日本零售店内鸡胸肉、内脏交易迟钝。19日,鸡胸肉的价格为236日元/千克,与去年同期相比下跌了6%。

另外,因本年日本气候温和,鸡的发育速度快于往年。每只鸡的重量在3千克以上的所占比例就高于往年水平,这也必然给鸡肉交易带来一定压力。

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