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青岛野菜大多沾农药买时要小心【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:16:25 阅读: 来源:板鞋厂家

【青岛野菜日销万斤 荠菜特别粗大多沾农药勿买】

当下正是春暖花开的时节,也正是各式各样的野菜集中上市的时期。日前,走访青岛多处农贸市场了解到,目前荠菜、辣蒿、银蒿、苦菜等多种野菜都已大量上市,由于其口味鲜美、营养丰富而销售红火。然而,由于野菜的生长地域分散,而且多数分布在菜地粮田周边,农药残留检测成为了一大空白。对此,业内人士建议,选购野菜时尽量选择单株较小的野菜。“又粗又大的野菜一般都是在农田边上长的,有可能被喷上农药却无法检测出来。”

【价格:野菜上市价格不菲】

4月7日,在水清沟农贸市场上看到,这里的荠菜价格已卖到了2.5元一斤,而较为少见的银蒿售价则高达每斤6元。“买荠菜一般都是包饺子。”家住萍乡路的李先生说,过去青岛人吃荠菜很少买,一般都是到附近的山头野地里挖,现在这样的荒地少了,加上很多人都没有时间和闲情去挖荠菜了,所以荠菜逐渐成为了一种春季常见的蔬菜。

除了农贸市场,荠菜如今也成为了大型商超的“座上客”。在人民路一家大型超市内,荠菜就成了该商场“野菜节”的主角,一斤售价3.5元。“这些荠菜都是纯野生的,全都是绿色蔬菜,而且口味特别鲜美,所以来我们这里买荠菜的人特别多。”商场销售人员说,荠菜属于时令菜,集中在春季上市,一般到了四五月份就比较难见到了。

【销量:青岛日销超万斤】

从野菜零售摊点了解到,目前上市的野菜多数来自于抚顺路蔬菜副食品批发市场。日前,来到该市场现场探访,在市场东门附近找到了集中批发野菜的几家摊点。

“现在青岛市一天的野菜销量最少得一万斤。”经营荠菜及苦菜的菜商刘女士说,抚顺路蔬菜副食品批发市场是青岛市区批发野菜的主要市场,目前经营的野菜种类约有四五种,以荠菜、苦菜和银蒿为主,尤以荠菜的销量最大。

“这些野菜都是采摘的,没有人工种植的。”刘女士表示,因为荠菜生长周期短,开花就无法食用,而且生命力旺盛,所以很少有人大面积种植,大部分都是农民手工采挖的。目前市场上的野菜主要来自于五莲、淄博等地。“本地的也有,不过数量不大,还是外地的比较多。”刘女士说,因为是手工采摘,所以现在野菜的价格都不便宜,其中最贵的银蒿批发价格一斤就要4元钱。此外,运输费用也是经营野菜的主要成本。“现在运蔬菜的车走高速一般不收费,可运野菜的车却要交过路费。”刘女士说,因为野菜不属于常见蔬菜,所以无法享受“绿色通道”的优惠政策,也成为拉高野菜价格的主要原因。

【检测:散生野菜难测农残】

近期,一些外地媒体报道称,有人食用荠菜后出现中毒情况。对此,采访了解到,由于野菜大都属于散生散采的状态,给各环节进行农残检测造成了很大的困难。

“以前我们这里还出产不少野菜,近两年就很少有人敢卖野菜了。”日前,在高密市夏庄镇采访获悉,2011年春季时,当地每天会向青岛供应几千斤荠菜等野菜,但从2012年开始很少有人做野菜生意。一名高密菜商说,很多荠菜都生长在农田周围,当农民喷洒农药的时候,这些野菜就会沾上一些农药。“按照蔬菜种植的安全要求,喷洒过农药的蔬菜,必须在地里放一段时间,等农药自然分解之后才能收割,但很多人挖野菜的时候,就不会在意是什么时候喷的农药了。”这名菜商称,现在由于各环节对于蔬菜农残检测非常严格,所以即便经营野菜的利润较高,当地也没有人会贩卖野菜了。

而对于农残检测人员来说,野菜的农残也成了一个未知数。“荠菜跟别的蔬菜不一样,都是散生散采的,很难按批次进行农残检测。”某批发市场技术检测员透露,荠菜等野菜本身就不在重点监测蔬菜的名目当中,而且这些荠菜都是商贩这几斤、那几斤零散收购的,即便进行抽样检测,也难以保证同一车的野菜不存在农残超标的情况。“建议市民在选购荠菜的时候,不要购买特别粗大的,尽量选择一些单株长势正常的荠菜。”这名技术检测员表示,根据她的实际工作经验,又粗又大的野菜一般紧挨农田,被喷洒上农药的可能性较大,而长势正常的荠菜一般距离农田较远,被喷洒上农药的可能性较小。

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