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北京水屯市场:鸡蛋价格小幅回落 蔬菜价格小幅上涨《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:04:13 阅读: 来源:板鞋厂家

北京水屯市场:鸡蛋价格小幅回落 蔬菜价格小幅上涨

核心提示:猪肉价格基本稳定。“元旦”节临近,受节日效应带动,生猪集中上市量增加,且供应充足,致使生猪收购价格并没有受销量增加而持续上行,据监测市场猪肉批发价22元每公斤。 猪肉价格基本稳定。“元旦”节临近,受节日效应带动,生猪集中上市量增加,且供应充足,致使生猪收购价格并没有受销量增加而持续上行,据监测市场猪肉批发价22元每公斤。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格基本稳定,屠宰量有所增加。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤17.80元,周环比下降0.99%;日均屠宰量约为4074头,周环比增加7.26%。从市场上了解,南方及北方地区生猪收购价均保持每公斤斤17.2元左右,整体呈稳定运行态势。市场已进入节前餐饮企业集中备货期,需求量保持在高位,但受生猪收购价格稳定影响,加之供应充足,短时间猪肉批发价格基本稳定。

鸡蛋价格小幅下降。受蛋鸡存栏量充足影响,加之库存增加,鸡蛋供应持续大于需求,出场价格在低位运行。本周,受产区鸡蛋出场价格下降带动,加之近期降雪天气减少,交通顺畅,鸡蛋供应充足,短时间运行稳定。

蔬菜价格涨幅收窄。受雾霾天气影响,高速公路封闭,部分长途运输车辆进京受阻,蔬菜交易量小幅减少,致使蔬菜价格涨幅略有所扩大。本周随着天气转好,蔬菜上市量恢复正常,市场总体运行趋于平稳,预计本周蔬菜批发价格继续呈季节性上涨趋势,但涨幅较上周将有所收窄。

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