菊苣《资讯》
菊苣
1. 形态特征
菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物,是新西兰80年代初选育成的饲用植物新品种,1997年11月18日经全国牧草饲料品种审定委员会审定登记为牧草新品种。菊苣莲座叶丛期平均高度40cm,抽茎开花期平均株高170cm,部分达200cm。茎直立,中空具条棱,分枝较多。基生叶羽状分裂或不分裂,有齿,疏具绢毛,叶片长10-40cm、宽5-8cm。茎生叶较小,披针形,头状花序单生于枝端或2-3个簇生于叶腋,花舌状,蓝色,种子楔形,千粒重1.2-1.5g。
2. 特性
菊苣具有广泛的适应性,生长速度快,适口性好,利用率高,用途广(饲草、药用、蜜源植物)。菊苣再生性强,寿命长,一次种植可连续利用5-8年。菊苣喜水肥,耐盐碱,在水肥等适宜条件下,生长迅速,产草量高,在太原地区每年可刈割3次,亩产鲜草11000kg,折合干草1700kg/亩。在长江中下游地区每年可刈割4-5次,亩产鲜草15000kg,折合干草2200kg/亩。
3. 营养价值
菊苣叶片柔嫩多汁,营养丰富,叶丛期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%,粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l%,粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富,叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉,维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好,利用率高,牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。
4. 栽培要点
菊苣可春播或秋播,条播、撒播均可,条播行距35-40cm,播量0.1-0.2kg/亩,播深2-3cm。菊苣种子较小,播前必须精细整地,施有机肥2500-3000kg。播种时最好与沙土混合撒籽,以达到匀苗全苗的目的。播后适当镇压,苗期注意防除杂草,及时间苗定苗,生长季节应根据情况施肥、浇水。菊苣现已推广到山西、四川、江苏、海南、广东、河南、河北、宁夏、甘肃、内蒙、浙江、山东等省区栽培。
代表品种:
小冠花(Coronilla viria L.)
也叫多变小冠花。原产南欧和东地中海地区,北美、亚洲西部和非洲北部都有栽培,我国70年代引进,在南京、北京、山西、陕西、辽宁等省市地生长良好。
1.特性 小冠花在多年生草本植物。根系粗壮,侧根发达,横向走串,侵占性强。茎匍匐、半匍匐生长,长为90~150㎝。奇数羽状复叶,有小叶11~21片,子叶长卵圆或倒圆形。呈伞形花序,大多由14朵粉红色小花、环状排列于花梗顶端,呈冠状。荚果细长如指状,长为2~3㎝,荚果之有节,成熟后易于节处断裂成单节,每节有种子1粒。种子为细长,褐红色。
喜温暖干燥气候,宜在年均温10℃左右,年降水量为400~600mm地区种植。抗寒、抗旱性强,不耐水渍。对土壤要求不严格,瘠薄的土壤也能生长,适宜的土壤为pH6左右。
栽培技术
种子小,硬实率高达70%~80%,播种前必须进行种子处理,同时要精细整地,并保持土壤墒情,以利出苗。苗期生长缓慢,要及时防除草,一旦建植成功即可抑制杂草生长。春、夏、秋季均可播种,多采用条播或穴播,每亩播种量为0.3~0.5㎏。除用种子繁殖外,还可将根茎芽挖出,分成带3~5个根茎芽的小段,埋入土中,然后浇水,移栽成活率很高。每年可刈剪2~3次,亩产鲜草2500㎏。花期可持续时间长,种子成熟很不一致,而且容易落粒,应及时采收。
经济价值
开花期干物质中分别含粗蛋白质19.8%,粗脂肪2.9%,粗纤维21.2%,无氮浸出物46.2%,粗灰分9.8%,其中钙1.6%,磷0.5%,茎叶柔嫩,适口性好,但因含有毒物质β-硝基丙酸,故不宜大量用来饲喂单胃家禽。而反刍家禽瘤胃微生物可分解此有毒物质,因此可用以饲喂反刍家禽。
小冠花根系庞大,而且根茎芽出土则形成新的茎枝,因此是良好的水土保持植物。花期长,还是很好的蜜源植物。
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